Home » Barn » Baka till kalaset

När det närmar sig kalas kan det vara roligt att baka fikat själv. Du kan göra kakor som passar ett eventuellt tema eller baka cupcakes som barnen älskar. Som bonus slipper du konstiga tillsatser och du kanske får lite extra att stoppa i frysen.

baka_312283325

Det behöver inte vara krångligt att baka. Långpannekakor till exempel, går att modifiera i oändlighet och det finns många olika varianter att välja mellan. Muffins och cupcakes är också en sann klassiker som älskas av många och går att variera. Cupcakes är förstås ett nytt fenomen, men man kan absolut använda den klassiska muffinsen i botten och dekorera med glasyrer och krämer för en modernare look.

Under ett kalas är det ju dock tårtan som ofta hamnar i rampljuset och det finns många passande saker man kan köpa till tårtor för just barnkalas som kan passa in i massor av olika teman eller bara göra dem lite roligare för barnen.

Små kakor brukar vara populärt på kalas och många degar är tacksamma att jobba med och byta former mot en lite roligare variant än de traditionella. Man kan också göra tillsatser i degen som chokladkross, chokladlinser eller krossade smakrika hårda karameller.

Vill man vara lite extra äventyrlig så kan man ta sig för något lite mer utsvävande recept och leta reda på bra videobeskrivning som ibland kan hittas på YouTube. Exempelvis kan du baka tårtan från grunden och göra en red velvet botten som du fyller med en blandning utav hallon, crème fraiche, citron, socker och färskost. Spackla tårtan med blandningen minus hallon och gör sedan en chokladganache som du häller på toppen och låter den få snygga rinningar på sidorna, toppa med färska hallon.